Antalya’ya ait olan cive yemeginin yapılısı ile sizlerleyiz.
Malzemeler
2 ORTA BOY PATLICAN
1 ORTA BOY SOĞAN
3-4 SİVRİBİBER
2 ORTA BOY DOMATES
1/2 DEMET MAYDANOZ
1/2 ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ
1/2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
Yapılışı
Patlıcanları alaca soyup fındık iriliğinde küp doğrayalım. Tuzlu suda yarım saat bekleterek yıkayıp süzgece alalım ve suyunu süzelim. Tencereye sıvı yağı alıp

Devamını Oku " Cive Yemegi "

Güzel bir suşi hazırlamak için özellikle pirincine dikkat etmek lazımdır.Çünkü suşinin lezzetini ayarlayan en önemli etken kaliteli ve düzgün pişmiş pirinçtir.İçine konulacak sirkenin miktarı da önemlidir.Eğer çok sirkeli olursa tadı biraz ağır olabilir.
Suşi taze balık ile hazırlanırsa güzel bir yiyecek olur.Bunun için suşide kullanacağımız balıkların taze olmasına özen göstermeliyiz.Suşi yapmak için her türlü taze [...]

Devamını Oku " Güzel Bir Suşi İçin Şunlara Dikkat Edin "

Malzemeler

5 kg domates
1.5 kg biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 baş sarımsak
3 yemek kaşığı tuz

Yapılışı
Domatesler bol su ile yıkanır.İsterseniz domateslerin kabugunu soyun isterseniz soymayın istege baglı.Aynı şekılde isterseniz robatla çekin domatesleri isterseniz eliniz ile dograyın.Biberler yıkayıp sapları alındıktan sonra onları robotta çekiniz ancak

Devamını Oku " Acılı Domates Sosu "

MALZEMELER
2 paket petibor biskuvi
yarim su bardagi sut(ılık olsun)
1 cay kasigi nescafe
2 yemek kasigi kakao
yarim paket margarin(oda sıcaklığında)
yarim bardak seker
1 vanilya
1 yumurta
hindistan cevizi
Hiç biri yoksa vaktinizde yoksa çikolatalı puding de olur şahsen ben öyle yapıyorum
YAPILIŞ TARİFİ
Sut, nescafe, kakao, margarin, seker, vanilya, yumurta ocakta kısık ateşte
cırpılarak puding kıvamına gelinceye kadar pişirin. Derin bir kapta
ufaladıgımız bisküvilerin [...]

Devamını Oku " Hindistancevizli Bisküvili Toplar "

Sivas çöreği
6 kişilik
Malzemeler
-Kibrit kutusu kadar yaşmaya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- aldığı kadar un
- 1′er su bardağı yoğurt ve sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- tuz
Mayayı ılık suda eritin.Ayrı bir yerde süt,tuz,yoğurt ve yağı karıştırın.Unu yavaş yavaş yedirerek hamuru yoğurun.Üzerini nemli bezle örtüp, Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamuru ikiye bölün.2 ayrı fırın [...]

Devamını Oku " Sivas Çöregi "