Güzel bir suşi hazırlamak için özellikle pirincine dikkat etmek lazımdır.Çünkü suşinin lezzetini ayarlayan en önemli etken kaliteli ve düzgün pişmiş pirinçtir.İçine konulacak sirkenin miktarı da önemlidir.Eğer çok sirkeli olursa tadı biraz ağır olabilir. Suşi taze balık ile hazırlanırsa güzel bir yiyecek olur.Bunun için suşide kullanacağımız balıkların taze olmasına özen göstermeliyiz.Suşi yapmak için her türlü taze balık kullanılabilir.Suşi hazırlanışında içerisinde mant...